एसिटिलेटेड मोनो- और डाइग्लिसराइड्स 90%（एसीईटीईएम）E472a CAS:97593-30-1

च्यूइंग गम

क्रीम

1.च्युइंग गम में, ACETEM गम बेस सॉफ़्नर के रूप में कार्य करता है; इसका प्राथमिक कार्य मसूड़े के आधार की कठोरता को कम करना और उसकी प्लास्टिसिटी को बढ़ाना है। यह चबाने के शुरुआती चरणों के दौरान गम को नरम और अधिक स्वादिष्ट बनाता है, साथ ही गम बेस के भीतर स्वाद यौगिकों के समान फैलाव में सुधार करता है। यह चबाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान स्वाद का निरंतर जारी रहना सुनिश्चित करता है और उत्पाद को एक सहज, बिना चिपकने वाला चबाने का अनुभव प्रदान करता है।

2.क्रीम में, एसीईटीईएम मुख्य रूप से दो प्रमुख कार्य करता है: वसा के क्रिस्टलीय रूप को बनाए रखना और फोम को स्थिर करना। यह भंडारण के दौरान गुणवत्ता में गिरावट को रोकता है {{3}जैसे कि दानेदार होना और सख्त होना {{4}साथ ही साथ व्हिपिंग प्रदर्शन को भी महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है। इसके परिणामस्वरूप अधिक मात्रा, बेहतर फोम स्थिरता और बेहतर बनावट वाली व्हीप्ड क्रीम प्राप्त होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि क्रीम आधारित उत्पादों में उत्कृष्ट वातन और माउथफिल होता है।

• भंडारण की स्थिति: ठंडे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सीलबंद स्टोर करें, नमी के अवशोषण और पकने से रोकने के लिए बारिश और धूप से बचाएं।
• शेल्फ जीवन: उचित भंडारण स्थितियों के तहत बिना खोले 12-24 महीने।
• सुरक्षा: ज्वलनशील, विस्फोटक या विषाक्त पदार्थों का भंडारण या परिवहन न करें
• अनुपालन उपयोग: जीबी 2760 नियमों के अनुसार, अनुमत खाद्य श्रेणियों और उपयोग सीमाओं के भीतर उपयोग करें।