प्रोडक्ट का नाम:फ्युमेरिक अम्ल
अन्य नाम: 2- butenedioic एसिड
उपस्थिति: सफेद क्रिस्टल
आणविक सूत्र: C4H4O4
कैस नं।: 110-17-8
Einecs no।: 203-743-0
ई-नंबर: E297
आणविक भार: 116.07
आवेदन: भोजन, चिकित्सा, रंगाई में उपयोग किया जाता है।
भोजन में एक अम्लता नियामक के रूप में उपयोग किया जाता है।
