सोर्बिटोलसफेद हाइग्रोस्कोपिक पाउडर या क्रिस्टलीय पाउडर, परत या कणिका, गंधहीन है। पिघलने बिंदु 88 डिग्री सेल्सियस से 102 डिग्री सेल्सियस तक भिन्न होता है और क्रिस्टलीकरण की स्थिति के आधार पर सापेक्ष घनत्व लगभग 1.49 है। पानी में घुलनशील (लगभग 0.45 मिलीलीटर पानी में 1जी घुलनशील), इथेनॉल और एसिटिक एसिड में थोड़ा घुलनशील। यह एक शांत मिठास है, के बारे में आधा सुक्रोज के रूप में मीठा के रूप में, और इसके कैलोरी मूल्य सुक्रोज के समान है ।
सोर्बिटोलवस्त्र उद्योग में निम्नलिखित कार्य हैं:
के अलावासोर्बिटोलकपड़े के लिए कपड़े की छपाई और रंगाई की सुविधा। एथिलीन ग्लाइकोल के साथ इसके मिश्रण का उपयोग नायलॉन और पॉलीप्रोपाइलीन फाइबर के नियामक के रूप में किया जा सकता है;
सोर्बिटोलएक डिटर्जेंट के रूप में कपड़े ब्लीच या डिटर्जेंट में लोहे और तांबे प्लाज्मा चेलेट कर सकते हैं।
सोर्बिटोलकपास फाइबर की धोने योग्य और पहनने की क्षमता में सुधार करने के लिए समाधान योगों में विसंदूषण के बाद अप्रतिक्रियाई फॉर्मलडिहाइड के एक मेहतर और एक कड़ा एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सोर्बिटन मोनोलेट का उपयोग अक्सर एनियोनिक सर्फेक्टेंट के संयोजन में ड्राई क्लीनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
संघनन का उत्पादसोर्बिटोलएपिथ्लोरोहिड्रिन के साथ ट्राइथीलीन ट्राइमाइन हाइड्रेज़ीन स्टेरेट के साथ प्रतिक्रिया के बाद कपड़े नरम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
