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कैप्रिल मोनो ग्लिसराइड (सीएमजी) कैस नं.: 26402-26-6ग्लिसरॉल मोनोकैप्राइलेट एक सह-इमल्सीफर है जिसका उपयोग मुख्य रूप से W/0-इमल्शन (पानी-में-तेल-इमल्शन) को स्थिर करने के लिए किया जाता है और विभिन्न वनस्पति तेलों से निर्मित होता है।और देखें
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