फैटी एसिड के प्रोपलीन ग्लिसरॉल एस्टर 60% (पीजीएमएस) E477 CAS:1323-39-3

फैटी एसिड के प्रोपलीन ग्लिसरॉल एस्टर 60% (पीजीएमएस) E477 CAS:1323-39-3

विवरण
पीजीएमएस एक प्रकार का कार्यात्मक इमल्सीफायर है जो विशेष रूप से "वसा प्रणाली" और "स्टार्च प्रणाली" को लक्षित करता है। तेल आधारित उत्पादों के लिए, यह एक बनावट डिजाइनर के रूप में कार्य करता है, जो वांछित अनुप्रयोग अनुभव और स्वाद बनाने में सक्षम है। पके हुए उत्पादों के लिए, यह एक संरक्षक और नरम पदार्थ है, जो प्रभावी रूप से उम्र बढ़ने में देरी करता है। एक खाद्य योज्य के रूप में, यह उच्च {{4}अंत मार्जरीन, शॉर्टनिंग, लंबे समय तक चलने वाली नरम ब्रेड और उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट के उत्पादन में अपरिहार्य प्रमुख सामग्रियों में से एक है, जो उत्पादों की संवेदी गुणवत्ता और वाणिज्यिक मूल्य को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।
उत्पाद वर्गीकरण
फैटी एसिड के प्रोपलीन ग्लिसरॉल एस्टर (पीजीएमएस)
 
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तकनीकी पैरामीटर

उत्पाद विवरण

 

PGMS17

 

विनिर्देश

 

विशिष्टता:  
ऐसिड का परिणाम: 4.0अधिकतम मिलीग्राम KOH/जी
आयोडिन मूल्य: 3.0अधिकतम g/100g
मुफ़्त प्रोपलीन ग्लाइकोल% 1.0अधिकतम  
हाइड्रॉक्साइड मान 90.0-150.0 मिलीग्राम KOH/जी
साबुनीकरण मूल्य 150-190 मिलीग्राम KOH/जी
साबुन (पोटेशियम स्टीयरेट के रूप में)% 7.0मैक्स  
कुल एस्टर सामग्री% 60.0अधिकतम  
इग्निशन अवशेष% 0.5अधिकतम  

 

भारी धातु विशिष्टता

 

पंजाब अधिकतम 2पीपीएम
जैसा अधिकतम 3पीपीएम

अनुशंसित खुराक: 0.2%-0.5%

 

खाद्य अनुप्रयोग

 

7
मक्खन
8
बर्फ बनाने की प्रक्रिया
उत्कृष्ट फोम प्रदर्शन, अच्छा तेल घुलनशील इमल्सीफायर है।
1. पेस्ट्री में मार्जरीन का उपयोग किया जाता है, ब्रेड को रोका जाता है और उम्र बढ़ने से रोका जाता है, इसके प्रसंस्करण में सुधार किया जाता है
प्रदर्शन। ⑵ आइसक्रीम में uesd, फैलाव क्षमता और आकार संरक्षण में वृद्धि।
2. मार्जरीन में व्हिपिंग को बेहतर बनाने और तेल {{1} पानी को अलग होने से रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।
3. केक, तले हुए स्नैक फूड, जटिल सॉस के लिए उपयोग किया जाता है।
ऑपरेशन विधि और खुराक:
वसा, तेल और इमल्सीफाइड वसा उत्पादों के लिए अधिकतम खुराक 10.0 ग्राम/किग्रा है।
दूध, डेयरी उत्पाद और जमे हुए पेय 5.0 ग्राम/किलो है, केक और तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए अधिकतम खुराक है
2.0 ग्राम/किग्रा.

 

भंडारण एवं सावधानियां

 

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  • जमा करने की अवस्था: ठंडे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सीलबंद स्टोर करें; नमी के अवशोषण और पकने से रोकने के लिए बारिश और धूप से बचाएं।
  • शेल्फ जीवन: उचित भंडारण स्थितियों के तहत 12-24 महीने खुला।
  • सुरक्षा: ज्वलनशील, विस्फोटक या विषाक्त पदार्थों का भंडारण या परिवहन न करें।
  • अनुरूप उपयोग: जीबी 2760 नियमों के अनुसार, अनुमत खाद्य श्रेणियों और उपयोग सीमाओं के भीतर उपयोग करें।

 

 

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: आपके भुगतान की शर्तें क्या हैं?

उत्तर: हम टी/टी या अपरिवर्तनीय एल/सी स्वीकार करते हैं।

प्रश्न: क्या मुझे नमूने मिल सकते हैं?

उत्तर: नि:शुल्क नमूने उपलब्ध हैं, लेकिन माल ढुलाई शुल्क आपके खाते में होगा और भविष्य में शुल्क आपके ऑर्डर से काट लिया जाएगा।

प्रश्न: आपकी डिलीवरी/लीड टाइम कितना है?

उत्तर: सामान स्टॉक में होने पर आम तौर पर 2 सप्ताह का समय लगता है। या अगर माल स्टॉक में नहीं है तो 1-4 सप्ताह का समय है, यह आपकी मात्रा पर निर्भर करता है।

प्रश्न: क्या आप ग्राहक के अनुरोध के अनुसार पैकिंग और लोगो बना सकते हैं?

उत्तर: हाँ, हम कर सकते हैं। आमतौर पर, हम तटस्थ पैकिंग प्रदान करते हैं, यदि आपको अनुकूलित पैकेजिंग या लोगो की आवश्यकता है, तो कृपया हमें सूचित करें।

प्रश्न: आप कौन से दस्तावेज़ प्रदान कर सकते हैं?

उत्तर: आमतौर पर, हम वाणिज्यिक चालान, पैकिंग सूची, लोडिंग का बिल, सीओए प्रदान करते हैं, यदि आपके बाजार में कोई विशेष आवश्यकता है, तो कृपया हमें सूचित करें।

प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?

उत्तर: हाँ. हमारे पास आरएसपीओ, कोषेर, हलाल, आईएसओ9001 और आईएसओ22000 प्रमाणपत्र हैं।

प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?

उत्तर: आमतौर पर, हम वाणिज्यिक चालान, पैकिंग सूची, लोडिंग का बिल, सीओए प्रदान करते हैं, यदि आपके बाजार में कोई विशेष आवश्यकता है, तो कृपया सूचित करें us.info@henan-eastar.com

 

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